BROCHURE HYGIËNE TIJDENS HET MELKPROCES
Het melkproces

Een goede hygiëne bij het melkproces is niet alleen van belang voor de kwaliteit van de melk, ook wordt met een goede hygiëne verspreiding van ziektes voorkomen.
Samen met de NZO, heeft de NVZ de brochure 'Hygiëne tijdens het melkproces' uitgebracht.

Gezien de dreiging van Afrikaanse varkenspest vanuit Oost-Europa en Duitsland voert de NVWA extra controles uit op het juist reinigen en ontsmetten (R&O) van veewagens bij terugkeer naar Nederland. Samen met diverse sectorpartijen heeft de NVWA een brochure opgesteld voor vervoerders, die onder andere ingaat op het gebruik van toegestane desinfectiemiddelen in diertransportmiddelen.

Het reinigen en desinfecteren van (pluim)veetransportmiddelen is essentieel om besmetting van (pluim)vee met besmettelijke dierziekten via diertransport tegen te gaan en verspreiding hiervan te voorkomen. Naast de al langer bekende dierziekten zoals klassieke varkenspest, mond-en-klauwzeer en vogelgriep, zijn er ook nieuwe dreigingen zoals de Afrikaanse varkenspest. Een goede hygiëne tijdens vervoer van (pluim)vee bevordert en houdt de diergezondheid in stand. Tevens worden kosten en leed voorkomen, die gepaard gaan bij het ruimen van besmet (pluim)vee.

Bijna 20 jaar na de uitbraak van SARS is het Coronavirus terug in het wereldwijde nieuws. De Chinese stad Wuhan bevindt zich in quarantaine, in een poging de verspreiding van de ziekte te beperken. Japanse gezondheidsexperts maken zich grote zorgen over het toenemende aantal coronabesmettingen in Japan. Het Coronavirus is recentelijk bij een passagier van de Westerdam aangetroffen, dat zich in het Aziatische gebied bevindt.